HIỂU ĐÚNG & ĐỦ VỀ MIỄN DỊCH – ĐỀ KHÁNG

1. Vai trò của hệ thống miễn dịch là bảo vệ con người luôn khỏe mạnh, ngăn ngừa mắc bệnh và nhiễm trùng. Khi hệ miễn dịch của cơ thể gặp những vấn đề bất thường sẽ dẫn đến một số bệnh lý liên quan đến hệ miễn dịch và sức đề kháng.
2. Hệ thống miễn dịch là gì? – một hệ thống được tạo thành từ mạng lưới các tế bào đặc biệt, protein, mô và cơ quan. Chúng phối hợp với nhau để bảo vệ con người chống lại vi trùng và vi sinh vật có trong cuộc sống hàng ngày. Một trong những tế bào quan trọng của hệ miễn dịch là tế bào bạch cầu, bao gồm hai loại cơ bản kết hợp với nhau để tìm kiếm và tiêu diệt các sinh vật truyền nhiễm thông qua một loạt các bước được gọi là phản ứng miễn dịch.
3. Hệ miễn dịch của cơ thể phức tạp hơn và nằm ở khắp các nơi trong người, bao gồm: Amidan cổ họng, Hệ thống tiêu hóa, Tủy xương, Da, Hạch bạch huyết, Lá lách, Niêm mạc mỏng bên trong mũi, họng và bộ phận sinh dục, …
Việc phân bố rải rác ở nhiều vị trí giúp hệ miễn dịch hình thành và lưu trữ các tế bào, cũng như duy trì hoạt động liên tục nhằm giữ cho toàn bộ cơ thể luôn khỏe mạnh.
4. Hệ miễn dịch là hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể. Trong khi đó, “những kẻ xâm lược” khiến con người mắc bệnh bao gồm vi khuẩn, virus, ký sinh trùng, và thậm chí là nấm. Phản ứng miễn dịch được diễn ra như sau:
Bước 1: Một hệ miễn dịch khỏe mạnh sẽ bảo vệ con người bằng cách tạo ra một rào cản ngăn chặn mầm bệnh hoặc kháng nguyên lạ xâm nhập vào cơ thể.
Bước 2: Nếu chúng có thể vượt qua khỏi hàng rào, hệ miễn dịch tiếp tục sản sinh các tế bào bạch cầu, cũng như các hóa chất và protein khác nhằm tấn công và phá hủy những yếu tố lạ có thể gây hại này. Hệ miễn dịch sẽ làm mọi cách để tìm ra và loại bỏ kháng nguyên trước khi chúng bắt đầu phân chia.
Bước 3: Trong trường hợp thất bại, hệ thống phòng thủ của cơ thể còn tăng cường hoạt động mạnh mẽ hơn nữa để kìm hãm, không để cho mầm mống gây bệnh phát triển.
5. Thực phẩm tăng cường miễn dịch gồm: Vitamin C, Vitamin E, Omega 3, Probiotics/Men vi sinh lợi khuẩn
5.1. Vitamin C
Vitamin C, một chất dinh dưỡng thiết yếu của cơ thể
Là chất chống oxy hóa mạnh mẽ tăng cường khả năng phòng vệ tự nhiên của cơ thể bạn. Bởi với khả năng chống oxy hóa, vitamin C giúp bạn chống lại các gốc tự do – một loại phân tử làm hỏng hệ thống miễn dịch của bạn.
Ngoài ra, vitamin C giúp thúc đẩy sản xuất tế bào bạch cầu. Đây là chìa khóa để chống lại nhiễm trùng.
Vitamin C đặc biệt hữu ích trong việc tăng cường hệ thống miễn dịch của những người bị stress.
5.2. Vitamin E
Vitamin E là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Nhiều nghiên cứu: duy trì bổ sung lượng vitamin E dồi dào là rất quan trọng để có một hệ miễn dịch khỏe mạnh, đặc biệt là người lớn tuổi.
Theo kết quả được công bố trên Tạp chí của Hiệp hội Y khoa Hoa Kỳ, các chức năng miễn dịch khác nhau đã được tăng cường đáng kể bằng cách bổ sung vitamin E hàng ngày trong 235 ngày, với kết quả tốt nhất là khi bổ sung 200 mg vitamin E mỗi ngày.
Vitamin E bảo vệ tế bào bạch cầu không bị tổn thương
Bổ sung khoảng 100 – 400 mg vitamin E mỗi ngày giúp giảm nguy cơ phát triển bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư.
5.3. Omega 3
Omega – 3 là một loại axit béo thiết yếu , ức chế viêm và giữ cho hệ thống miễn dịch trong tầm kiểm soát.
Các nghiên cứu đã cho thấy omega – 3 có thể bảo vệ cơ thể chống lại các rối loạn của hệ miễn dịch như bệnh Crohn, viêm loét đại tràng, viêm khớp dạng thấp.
Nhưng cơ thể bạn không thể tự sản xuất omega – 3 vì thế bạn cần bổ sung chúng từ thực phẩm để tăng cường sự khỏe mạnh của hệ miễn dịch.
Đặc biệt DHA, EPA là 2 dạng đặc biệt của Omega 3 được khuyến cáo.
5.4. Probiotics/Men vi sinh lợi khuẩn sống
Men vi sinh (lợi khuẩn đường ruột)
Điều hòa hệ miễn dịch/hệ vi sinh tại ruột (70% hệ miễn dịch cơ thể tập trung tại ruột)
Kích thích đề kháng không đặc hiệu, tạo hàng rào bảo vệ sớm ngay khi tác nhân xâm nhập hệ tiêu hóa
Gia tăng tế bào sản sinh/tiết ra kháng thể IgA & IgM