5 tín hiệu cơ thể muốn chúng ta biết khi bị thiếu chất trầm trọng: Nếu xuất hiện tình trạng sau, có thể bạn cần xem xét lại bữa ăn của mình

Chế độ ăn của nhiều người thường gặp phải tình trạng mất cân bằng gây ra thiếu chất. Khi cơ thể không được bổ sung kịp thời có thể gây ra các dấu hiệu mà ít người để ý hoặc nhầm lẫn với loại bệnh khác.

Cơ thể con người là một hệ thống tuyệt vời. Hàng triệu tín hiệu hóa học được gửi đi khắp cơ thể mỗi ngày để duy trì các hoạt động bình thường. Cơ thể cũng làm rất tốt việc gửi đi những thông điệp về sức khỏe. Cụ thể, nó cho chúng ta biết khi bản thân đang bị thiếu các chất cần thiết trong chế độ ăn uống của mình.

Là một chuyên gia dinh dưỡng, công việc của tôi là giúp mọi người xây dựng chế độ ăn kiêng để tối ưu hóa sức khỏe. Phần lớn mọi người ăn uống theo sở thích, do đó bị thiếu hụt một số chất dinh dưỡng nhất đinh. Dưới đây là 5 vấn đề phổ biến có thể gây ra bởi sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể.

1. Chảy máu chân răng

Lý do là bạn có thể không được hấp thụ đủ thức ăn vitamin C. Chảy máu chân răng có thể là dấu hiệu của nhiều bệnh, bao gồm cả viêm nướu, hoặc có trường hợp là do chải răng hoặc dùng chỉ nha khoa quá mạnh. Tuy nhiên, một phân tích tổng hợp gần đây cho thấy chảy máu nướu răng cũng có thể là dấu hiệu của sự thiếu hụt vitamin C. Ngoài ra, nghiên cứu cũng kết luận rằng việc bổ sung vitamin C có thể giúp đảo ngược một số vấn đề về chảy máu.

5 tín hiệu mà cơ thể muốn chúng ta biết khi bị thiếu chất trầm trọng: Nếu xuất hiện tình trạng sau, có thể bạn cần xem xét lại bữa ăn của mình - Ảnh 1.

Vitamin C được biết đến với nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khoẻ, trong đó có tăng cường hệ miễn dịch. Có nhiều cách để bổ sung vitamin C như ăn ớt chuông và bông cải xanh, đồng thời chọn các loại trái cây giàu vitamin C như cam, đu đủ và quả mọng…

2. Tóc giòn hoặc rụng tóc

Rụng tóc có thể xảy ra vì nhiều lý do. Nó có thể do di truyền hoặc do các vấn đề nội tiết tố gây ra: Mọi người thường gặp phải tình trạng này sau khi sinh hoặc sau một sự kiện căng thẳng trong cuộc sống. Gần đây, đã có báo cáo về những người hồi phục sau COVID-19 bị rụng tóc . Nó cũng có thể là tác dụng phụ của thuốc hoặc có thể liên quan đến các vấn đề sức khỏe khác như các vấn đề về tuyến giáp, bệnh lupus hoặc hơn thế nữa.

Rụng tóc cũng có thể cho thấy rằng bạn có thể đang thiếu protein và các axit béo thiết yếu. Một đánh giá năm 2017 trên Tạp chí Hiệp hội Nội soi Da liễu Quốc tế cho thấy sự thiếu hụt dinh dưỡng ảnh hưởng đến cả cấu trúc tóc và sự phát triển của tóc. Ngoài kẽm, niacin và biotin, các axit amin (có trong protein) và các axit béo thiết yếu được tìm thấy là những thành phần thiết yếu giúp tóc khỏe mạnh. Đánh giá cũng cho thấy rằng việc tiêu thụ quá mức các chất bổ sung như vitamin A và selen có thể dẫn đến rụng tóc.

Bạn muốn có được mái tóc khỏe đẹp? Hãy tập trung vào việc bổ sung nhiều protein nạc và axit béo omega-3 từ cá hồi, quả óc chó và hạt chia.

3. Da đỏ

Một tình trạng viêm có tên là bệnh trứng cá đỏ có thể dẫn đến da đỏ và tốt nhất bạn nên đến gặp bác sĩ da liễu. Nếu tình trạng này xảy ra không thường xuyên, lý do có thể là do việc tiêu thụ mất cân đối đường, muối và ngũ cốc tinh chế. Chế độ ăn uống nghèo nàn và ánh nắng mặt trời là kẻ thù của một làn da đẹp và có rất nhiều nghiên cứu đã chứng minh điều đó.

5 tín hiệu mà cơ thể muốn chúng ta biết khi bị thiếu chất trầm trọng: Nếu xuất hiện tình trạng sau, có thể bạn cần xem xét lại bữa ăn của mình - Ảnh 2.

Một nghiên cứu gần đây của Đại học California, đã phát hiện ra rằng mô hình chế độ ăn uống điển hình của phương Tây (giàu thực phẩm chế biến sẵn giàu chất béo và đường cùng với việc ăn ít ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau quả) có liên quan đến việc hình thành viêm da và phát triển bệnh vẩy nến ở chuột.

Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra mối liên hệ với bệnh béo phì và tình trạng có biểu hiện như da khô, loang lổ và kết vảy. Tuy nhiên, nghiên cứu gần đây cho thấy rằng các triệu chứng bệnh vẩy nến có thể xảy ra với chế độ ăn uống nghèo nàn, hoặc những thay đổi về cân nặng. Để giảm nguy cơ mắc bệnh, hãy hướng tới chế độ ăn thực phẩm có nhiều màu sắc, chất xơ và hạn chế lượng chất béo bão hòa.

4. Táo bón hoặc đầy hơi

Dấu hiệu này xảy ra khi cơ thể không nhận đủ nước và chất xơ.

Nhiều nghiên cứu về hàm lượng chất xơ trong chế độ ăn uống cho thấy rằng việc thiếu chất xơ trong chế độ ăn có thể gây ra táo bón (được định nghĩa là đi tiêu ít hơn ba lần một tuần hoặc đi tiêu chất lượng thấp). Tình trạng này có thể giảm bớt nếu bạn bổ sung các chất cần thiết (chất xơ và nước) trong chế độ ăn uống của mình Lượng chất xơ được khuyến nghị là từ 25–35 gam mỗi ngày từ các nguồn như trái cây, rau, quả hạch, hạt, đậu và ngũ cốc nguyên hạt.

Ngoài việc bổ sung đủ chất xơ trong chế độ ăn uống, bạn cũng cần đảm bảo rằng mình uống đủ nước. Mất nước là một thành phần quan trọng làm trầm trọng thêm tình trạng táo bón.

5 tín hiệu mà cơ thể muốn chúng ta biết khi bị thiếu chất trầm trọng: Nếu xuất hiện tình trạng sau, có thể bạn cần xem xét lại bữa ăn của mình - Ảnh 3.

5. Vết cắt chậm lành

Điều này có thể là do chế độ ăn uống của bạn thiếu vitamin B. Mặc dù có nhiều nguyên nhân khiến vết thương kém lành (chẳng hạn như bệnh mãn tính và lão hóa), các nghiên cứu cho thấy thiếu vitamin B cũng có thể là một nguyên nhân. Để có nhiều vitamin B trong chế độ ăn uống, hãy lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt, thịt nạc, trứng, các loại đậu và rau lá xanh đậm.

Chất lượng chế độ ăn uống của bạn có thể giúp làm giảm hoặc giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính, chất lượng sức khỏe đường ruột và cân nặng. Lần tới khi bạn gặp phải một triệu chứng kém mong muốn trong hoặc trên cơ thể, hãy xem kỹ những gì bạn đang ăn và nhớ liên hệ với bác sĩ nếu vấn đề vẫn tiếp diễn hoặc nếu vấn đề đặc biệt đáng lo ngại.

Theo chia sẻ của Kristin Kirkpatrick, chuyên gia dinh dưỡng hàng đầu tại Phòng khám Sức khỏe và Y tế Dự phòng Cleveland ở Cleveland trên Today.